和菓子を、おうちで作る Ｋａｉ Ｈｏｕｓｅ ＳＥＬＥＣＴ
貝印（東京都）は、自宅で簡単に作る事ができる『「和スイーツ」シリーズ』を2015年3月25日、発売した。
和菓子はヘルシー志向もあって人気が高まっていますが、家庭で作りには「道具がない」「レシピがわからない」という人は少なくないことから、家庭で簡単に和菓子作りと味を楽しんでもらえるよう商品化したもの。
『「和スイーツ」シリーズ』は、寒天のお菓子や羊羹が作れる「ようかん・かんてん型」、金魚鉢や梅、富士山など、和の美しいモチーフの練り切りや羊羹・水まんじゅうが簡単にできる「シリコン型」、様々な和スイーツのアレンジに使える、「水ようかん型」、「練り切りの抜き型」、和スイーツ作りには欠かせない手軽な道具など、全13種。 ¥350～¥3,000（税別）
寒天のお菓子や羊羹が作れる、ようかん・かんてん型
①ようかん・かんてん型 （寒天突きセット） ¥3,000（税別）
和の美しいモチーフの、練り切りや羊羹・水まんじゅうが簡単に。シリコン型 （3種）
②和菓子のシリコン型（金魚鉢セット）¥750（税別）
・金魚・水草の型と、金魚鉢の型のセット
③和菓子のシリコン型（梅・富士山・渦巻）¥750（税別）
④和菓子のシリコン型 （千鳥・ひょうたん・うさぎ） ¥750（税別）
・千鳥・ひょうたん・うさぎといった和の美しいモチーフの練り切りや羊羹・水まんじゅうがシリコン型で簡単に
和スイーツのアレンジに使える、水ようかん型／練り切りの抜き型
⑤押し出しようかん型（笹・金魚・ネコセット） ¥1,200（税別）
・型にようかん液を流し込んで押し出すだけで、簡単にかわいい水ようかんができます。
⑥和菓子の金属抜き型（このは・かしわ・ハートセット） ¥800（税別）
・このは、かしわの葉形やハート形の練り切りの抜き型
おうちで作る 和菓子の本 ¥600（税別）
「和スイーツ」シリーズの使い方や作り方を30レシピで紹介。
発売日：2015年3月25日
A5判、全80ページ／レシピ数：30
