2014年11月14日
南部池永の鉄釜でご飯を炊く
鉄釜で炊くご飯が楽しめる池永鉄工の「美味しいご飯 鉄釜」。「南部池永」鉄の器・すき鍋&卓上鍋&鍋シリーズとして販売している。ご飯をガス直火用(2合用)とIHクッキングヒーター対応仕様(3合用)の2種類。
鍋全体に熱をためながら、力強く米を加熱していく鉄の特性を生かした釜。鍋の側面にガスの直火が回り込みやすい形状(2合用)。3合用はガス直火とクッキングヒーター兼用できる。
美味しいご飯 鉄釜
・2合用は本体径180×高さ113mm、木製ふた径167×高さ43mm
容量は約1.3リットル。2.1kg。IHクッキングヒーターでは使えない。
・3合用は本体径200×高さ125mm、木製ふた径185×高さ43mm。容量約2.0リットル。2.6kg。IHクッキングヒーターとガス直火兼用。
【関連記事】
・池永鉄工のインテリア 鋳物の文具と時計 https://livingtimes.co.jp/?p=4629
・ふわふわのかき氷 日本の食文化。池永鉄工 【テレビ番組再録】 https://livingtimes.co.jp/?p=3841
池永鉄工株式会社 www.ikenaga-iw.co.jp/
本社所在地 〒537-0011 大阪市東成区東今里3丁目18番26号
TEL:06-6981-0141(代)
FAX:06-6976-8628
代表取締役社長 池永 一雄
資本金 3,500万円
従業員数 30人
・東京営業所 〒181‐0013
東京都三鷹市下連雀3丁目4