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2014年01月16日

象印マホービンの炊飯器 4通りに炊き分け

4通りの「炊き分け圧力」で好みの食感に炊き分けができる 小容量タイプの圧力IH炊飯ジャー『極め炊き』(NP-RW05型)
象印マホービン株式会社は、白米しゃっきり・もちもち・すしめしなど、4通りの食感に炊き分けられる炊飯ジャー「極め炊き」を2月から発売します。お茶碗一杯分(0.5合)から3合まで、炊ける小容量タイプの圧力IH炊飯ジャー。ごはんの劣化を抑えて30時間※1 おいしく保温もできます。

圧力IH炊飯ジャー『極め炊き』(NP-RW05型)
圧力IH炊飯ジャー『極め炊き』(NP-RW05型)

近年、単独世帯や夫婦のみ世帯といった、1〜2人の少人数世帯は増加しています。それに伴い、小容量タイプのIH炊飯ジャーの市場も拡大しており、2011年は約29万台、12年は約33万台、13年は約34万台を見込み、14年には約36万台の見通しとなっています(象印マホービン推計)。

『極め炊き』2機種はお茶碗一杯分(0.5合)から3合までのごはんをおいしく炊ける小容量タイプの圧力IH炊飯ジャーです。「好みや料理に応じて炊き分けられる」という好評の機能を強化し、4通りの「炊き分け圧力」(NP-RW05型)と3通りの「炊き分け圧力」(NP-RJ05型)を採用しました。

保温機能は、保温にこだわる人と、保温をしない人におすすめの「うるつや保温」と「保温切」からの選択へと変更。「うるつや保温」では、最適な温度コントロールで乾燥・変色・ニオイといったごはんの劣化を抑え、炊き上がりから30時間たってもおいしく食べられます。
金芽米・雑穀米・玄米が炊ける「健康メニュー」も搭載(※2 金芽米は東洋ライス株式会社の登録商標)
色柄は、NP-RW05型はホワイト、NP-RJ05型はブラウンです。

        金芽米

● ごはんの甘み成分(還元糖)が約30%※3アップする「プラチナコート」(NP-RW型のみ)
「プラチナ厚釜」の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の触媒効果で水質が弱アルカリ性に変化。お米の表面にあるたんぱく質を分解、水が芯まで浸透しやすくなります。中まで浸透した水はお米のアルファ化を促進し、ごはんの甘み成分のひとつである還元糖量が約30%※3アップ、ふっくらおいしく炊き上がるようになります。
※3 ごはん表面の「粘り」成分中の甘み成分のひとつである還元糖量比較。
当社自社基準による 東京農業大学調べ
NP-RW 0.099mg/g、プラチナコートなし平成20年型NP-RB 0.074mg/gとの比較

● 水位が見やすい「親切目盛」目盛り水位目盛を見えやすく変更しています。
<従来からの商品特長>
1. お米の甘み成分(溶出還元糖)がアップする「熟成炊き」メニュー
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸して吸水させ、芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。ごはんの甘みである溶出還元糖は2.3倍※4になります。
※4 熟成炊きメニュー炊飯時の溶出還元糖0.194mg/gと、
白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖0.084mg/g比較 東京農業大学調べ

2. 蒸気を約50%※5抑える「蒸気セーブ」メニュー(NP-RW型のみ)
電力量を抑えながら炊くことで蒸気量を約50%※5にセーブして、レンジ台などの天板に結露が発生しにくくなります。
※5 2合炊飯時 白米ふつう選択時 排出蒸気量23.7gと蒸気セーブ選択時 排出蒸気量11.8g 室温23度で測定、自社基準による当社測定値。なお、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。

3. 消費電力を抑えながら炊き上げる※6「エコ炊飯」メニュー
消費電力量を抑えながら炊き上げる※6「エコ炊飯」メニューを搭載しました。工場出荷時は「エコ炊飯」メニューを初期設定にしています。お好みに合わせて炊飯コースをお選びください。
※6 [NP-RW型]白米ふつう選択時の消費電力量:135Wh/回エコ炊飯時の消費電力量: 110Wh/回
[NS-RJ型]白米ふつう選択時の消費電力量: 135Wh/回エコ炊飯時の消費電力量: 110Wh/回
2合炊飯時、省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による

<その他の特長>
・選択できる炊飯メニューは、「白米」「エコ炊飯」「熟成炊き」「白米急速」「炊きこみ」「おかゆ」「おこわ」「すしめし」「雑穀米」「玄米」「玄米活性」「発芽玄米」「金芽米」です。
※おこわは、「すしめし」メニューで炊けます。発芽玄米の炊き方は取扱説明書に掲載されています。
・内釜洗米OK
・お知らせメロディー
・時計式2メモリータイマー
・まる底でお米が対流しやすく、釜全体に均一に熱が伝わりやすい厚さ1.7mmの「黒まる厚釜」(NP-RJ型のみ)
・再加熱キーで食べごろ温度にあたためる「あったか再加熱」
・バックライト液晶(NP-RW型)、オレンジくっきり液晶(NP-RJ型)
・はずして洗えるステンレスの「洗える内ぶた」と、庫内に落ちたごはん粒などもサッとひと拭きで汚れが取れる「フラット庫内」でお手入れ簡単。
・内釜3年保証(NP-RW型のみ)

圧力IH炊飯ジャー『極め炊き』(NP-RJ05型)圧力IH炊飯ジャー『極め炊き』(NP-RJ05型)

圧力IH炊飯ジャー 『極め炊き』NP-RW05 50,000円 NP-RJ05 43,000円

■ 問い合わせ先
お客様ご相談センター 0570-011874(ナビダイヤル)
象印マホービン ホームページ http://www.zojirushi.co.jp