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2014年01月31日

朝食の表情が豊かな本、「TODAY' S BREAKFAST」

主婦の友社は、書籍『TODAY’S BREAKFAST』(山崎佳著)http://p.tl/DcZsを2月24日(月)、発売します。Instagramに日々投稿する朝ごはん写真のファンを中心に、すでに予約販売を始めています。

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著者の山崎佳さんは、2012年から@keiyamazaki(http://instagram.com/keiyamazaki#)のアカウント名で日々の朝ごはんを撮影し、Instagramに日々の記録として投稿してきました。ワンプレートの中に色彩豊かで芸術的に盛りつけられた、朝ごはんが話題となり日本をはじめアジア、欧米など世界中から22万人以上がフォローしています。


本書は特に反響の大きかった48の朝ごはんを紹介。
パンケーキやスコーン、目玉焼きの焼き方、ポタージュの作り方なども紹介しています。
愛用の食器や道具、朝ごはんづくりのために常備しているもの、ワンプレートに美しく盛りつける方法といった、“絵になるごはん”を作るためのヒントも掲載しています。

毎朝のごはんを定点観測することで刻んだ、ささやかな日々の記録

[APRILのある日の朝ごはん] 苺の砂糖漬けとブルーベリーをのせたパン/焼きじゃがいもとディル/クレソン、たまねぎ、ミニトマトのサラダ/ゆで卵/ヨーグルトにはちみつ

[JUNEのある日の朝ごはん]イングリッシュマフィンのフレンチトースト/トマト、エシャロット、ケッパーのオリーブオイルマリネ/クレソン、たまねぎ、ハムのサラダ/ブルーベリーとキウイ

[目次]48の朝ごはんと、人気メニューのレシピ、絵になる朝ごはんの作り方などを紹介。

山崎佳(やまざき けい)プロフィール
1983年生まれ。長野県出身。ジュウ・ドゥ・ポゥムのデザイナーとして仕事をしながら、2013年「EMPAPURA PLUS」を立ち上げる。2012年から画像共有SNS「Instagram」で毎日の朝ごはんの写真投稿を始める。シンプルで美しいワンプレートの写真に、国内外を問わずファンが増加し、2013年には20万フォロワーを超えるアカウントとなる。
Instagram/@keiyamazaki
EMPAPURA PLUS/http://www.empapura.com
ジュウ・ドゥ・ポゥム/http://paumes.com

【本のタイトル】TODAY’S BREAKFAST
【著者】山崎佳
【定価】本体1300円+税
【発売日】2014年2月24日(月)
【体裁】A5判 128ページ
【ISBN】978-4-07-294088-4
【出版社】主婦の友社

※Instagram(インスタグラム):無料の画像共有アプリ。iPhoneやAndroid端末で撮影した写真を手軽に様々な風合いに加工してweb上で共有できるサービス。トイカメラのような写真や、プロが撮影したようなおしゃれでアーティスティックな写真が簡単につくれると人気。サービス開始は2010年で、月間アクティブユーザーは全世界に1億5千万人。著名人やセレブリティたちの中にも熱心なユーザーが多い。