2014年07月10日
機能性野菜 専用WEBサイト タキイ種苗
タキイ種苗（京都市下京区）は、機能性野菜『ファイトリッチ』シリーズの専用WEBサイトをリニューアルオープン。「機能性野菜」を活かしたレシピページも開設しました。タキイが実施した調査では、7割以上が「機能性野菜を摂取したい」（76.2％）との回答結果なども紹介しています。
【『ファイトリッチ』シリーズ】WEBサイトTOPページ 
サイト内構成=ファイトリッチとは？ 商品（品種）紹介、性質と効能、コラム、レシピタキイ ファイトリッチ http://www.takii.co.jp/tsk/phytorich/index.html
◇機能性野菜『ファイトリッチ』シリーズとは？
活性酸素と闘い、解毒する作用があります。
◇従来の野菜との違い
特定の機能性成分が従来品種の1.5～2.0倍以上、もしくは、従来品種にはほとんど含まれていない機能性成分が含まれていること、更においしさを判断基準にしています。現在、タキイ種苗の『ファイトリッチ』シリーズは、全13品種になります。
◇機能性野菜『ファイトリッチ』シリーズのメリット
①栄養 ⇒ 生命の維持 ＜ビタミン（A、B、C） ／ ミネラル（カリウム、鉄など）＞
②おいしさ ⇒ 豊かな食生活 ＜糖（グルコースなど） ／ アミノ酸（グルタミン酸など）＞
③機能性 ⇒ 病気のリスクを低減＜リコピン ／ カロテン ／ ポリフェノール＞
機能性野菜『ファイトリッチ』シリーズのレシピ http://www.takii.co.jp/tsk/phytorich/recipe/index.html
