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2014年08月03日

和食文化を発信。キュレーションサイト『和食ラボ』

株式会社ズノー(代表取締役:高瀬真尚)はサイト『和食ラボ』http://washoku-lab.netを2014年7月31日、開設しました。和食文化の素晴らしさと奥深さを伝えていきます。
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「和食ラボ」は、日本の伝統的な食材と調理法や日本の食文化、海外での和食事情などをインターネットを通じて提供していきます。飲食店やレシピ、食材、醤油や味噌、みりんなどの調味料、漬け物や練り物。調理法・加工食品、器や調理器具、マナーなど幅広く和食文化を発信していきます。

トレンドから知識・作法まで「和食」キュレーションサイト『和食ラボ』   http://washoku-lab.net
提携企業:キッコーマン株式会社