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2014年12月24日

貝印 海外で高評価の高級包丁、2015年3月発売

貝印は 欧米で販売している包丁“Shun Taiyo”を2015年3月、日本でも発売します。2012年ブレードショーでキッチンナイフ・オブ・ザ・イヤーの受賞をした日本未発売の包丁です。

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この包丁は、2012年米国で開かれたナイフ専門展示会(ブレードショー)で「キッチンナイフ・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。最高峰の賞といわれ、デザイン・革新性・機能性・技巧性・品質などが評価されました。

刃身は硬度・耐久性に優れ、鋭い切れ味が長く保たれるスーパー粉末鋼を採用。芯材は160層のダマスカス鋼で包み、美しい輝きが特徴です。八角形の持ち手は和包丁の伝統を引き継ぎ、握る手になじみやすく、重さや長さなど刃とのバランスを考慮しています。

・シリーズ名:「旬」シリーズ “Shun Taiyo”
・価格: 60,000円(税別)
・全長34.5㎝ 刃渡り21㎝