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2013年10月19日

メリタ 「おいしいコーヒーにはこのフィルターペーパーを」

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コーヒーの抽出バランスを「最適化」したフィルターペーパー
メリタジャパン(東京都)は、スペシャルラインのフィルターペーパー「オリジナル」を、2013年10月下旬、発売。
フィルターペーパー「オリジナル」は、独自の3層構造で「最適な抽出バランス」を実現した「スリーアロマゾーン」と、コーヒーのアロマを引き出す「アロマホール」を採用した。

3つの層「スリーアロマゾーン」ではアロマホールの数が異なり、下層は「アロマホール」の数を少なくすることで、最初の抽出を調整しアロマを引き出す。中層では抽出時間や抽出速度を安定させることで、理想的なアロマを導き出す。
さらに上層ではアロマホールの数を多くすることで過抽出を防ぎ、バランスの良いフレーバーを抽出する。
この新製品はFSC(Forest Stewardship Council、森林管理協議会)認証を取得している。FSCの認証とは責任のある森林管理とその森林から産出された木材を使用し、その木材が適切に加工・流通されていることを証明する制度だ。「オリジナル」は自然にもやさしいフィルターペーパー。スリーアロマゾーンとアロマホールは特許取得品。

「オリジナルナチュラルホワイト1×4」「オリジナルナチュラルブラウン1×4」。¥388(メーカー希望小売価格、税込み)、¥370(本体価格)。フィルターサイズは1×4(4〜8杯用) 。80枚。