魚焼き器が不要 パッケージのまま電子レンジで
魚と発熱シートのパッケージに入った「ポケットグリル(R)」。発熱シートでパリっ、ふっくらに。
JALUX（ジャルックス：代表取締役社長：横尾昭信氏、東証1部）は2013年9月12日、パッケージのまま電子レンジで簡単調理ができる“「ポケットグリル(R)」レンジで焼き魚”を発売した。同社が海外調達した魚を加工し、発熱シートの紙製パッケージにセットしている。
「ポケットグリル(R)」は、特殊発熱シートを採用した紙製調理パッケージで、食材自体が持つ水分を利用して加熱調理する。焼き目部分はパリっとこんがり香ばしく、中はふっくら仕上がる。冷凍のまま、グリルを使わずに煙を出さず短時間で焼き魚を調理。パッケージは使い捨てなので洗い物の手間も不要。
魚は、JALUX水産部が海外で直接買い付け加工しているもので、「サバ 塩麹干し」「つぼ鯛 白醤油干し」「さわら 京風味噌漬」「サーモントラウト 京風味噌漬」「赤魚 みりん干し」の5種類。佐賀県唐津の協力工場で素材の味を引き出す味付けで、60時間以上漬け込み加工をしている。
通信販売カタログ『グルメ・ファーストクラス』やマイルがたまるショッピングサイト『JALショッピング』（http://www.shop.jal.co.jp/）などで販売している。 JALUXは今後もさまざまな形で商品開発を行い、「ポケットグリル(R)」事業を幅広く展開していく。
【＜ポケットグリル＞レンジで焼き魚】10個入り（5種類×各2個）。サバ（ノルウェー産）塩麹干し、つぼ鯛（韓国産）白醤油干し、さわら（韓国産）京風味噌漬、サーモントラウト（チリ産）京風味噌漬、赤魚（アメリカ産）みりん干し、各90g、価格5,775円（税込み）
問い合わせ先は株式会社JALUXの経営企画部・広報IRチーム、鈴木氏（電話03-6367-8822）
