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2015年02月05日

象印マホービンの業務用圧力IH炊飯ジャー

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象印マホービンの「業務用圧力 IH 炊飯ジャー『極め炊き』( NP-IG18 型)」、2月21日、発売します。

 ごはんの質にこだわる大手外食チェーン店の補助炊飯用や、外食店の主力機種用として開発したもので、 メニューに合わせて、4通りの食感のごはんを炊き分けられます。連続炊飯や持続性の高い虫害抑制基板コートの採用など使いやすさにも工夫がされています。

・4通り炊き分け
炊飯時の圧力と時間を調節することで、メニューに合わせて、すしめし・白米しゃっきり・白米ふつう・白米もちもちの4通りの食感に炊き分けます。

・うるおいある保温ごはん
二重うちぶたで「おねば」が釜内に閉じ込められ、余分な蒸気は外に出す構造。吹きこぼれを抑えながら大火力で炊き続け、保温時も必要な水分が逃げるのを抑え、保温したごはんのパサつきを抑えます。

・熱が伝わりやすい「まる厚釜」

・連続炊飯OK
内なべ(内釜)を別途を用いることで連続炊飯ができます。

・このほかの特徴
虫害抑制基板コート、フックとヒンジは10 万回の開閉耐久試験、白米急速、無洗米メニュー

業務用圧力 IH 炊飯ジャー『極め炊き』( NP-IG18 型)
1合~1升(0.18~1.8L)
炊飯時消費電力 1390W 、保温安定時平均 44W
外形寸法:幅280×奥行き420×高さ255mm、7.0kg

象印マホービン
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