象印マホービンの新製品「圧力ＩＨなべ」とは
付っきりの手間が不要。煮物・煮込み料理がおいしく簡単に
象印マホービンは短時間で本格的な調理ができる電気調理器具「圧力ＩＨなべ」（ＥＬ‐ＭＡ３０型）を２０１４年１０月１日、発売します。
圧力鍋は、「気圧が下がると食材は軟らかくなる」「冷めると味がしみ込む」という調理器ですが、新製品の「圧力ＩＨなべ」は、鍋の気圧の上下と、高火力のＩＨを正確に制御することで、調理中の付っきりの手間が省けて、複雑なふたの開閉手順なども必要のない「自動調理」ができます。
材料と調味料を入れ、調理方法と調理時間をセットすれば、あとはマイコン搭載の圧力IH なべが自動で調理します。途中での具材のかき混ぜや、火加減を調整する必要がなく、ふきこぼれの心配もありません。
煮崩れのない煮物や煮込み料理を手軽に作れます。炊飯ジャーの開発で培った圧力制御の技術が生かされてます。
主食から健康料理まで、『100 レシピブック』が付いてます。煮豆や発酵食品、白米など、多彩な本格メニューが手軽に作れます。
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【できます…こんなコト】
「冷める時に具材に味が染み込む」ことに着目した「可変圧力」。 1.2 気圧（ 105 ℃）⇔１.０気圧（ 100 ℃）を繰り返す象印独自のフローを盛り込んだ新製品はこんなコトができます。
・ぶり大根や豚の角煮、おでんといった料理を、少ない煮汁で調理。落としぶたも不要
・野菜などにもしっかりと味が染み込み
・エビなどの魚介類は、身が締まりすぎずにプリプリした食感
・肉じゃが、シチュー、ブイヤベースなどの調理に最適
・大豆は一晩漬ける必要がなく、温度調理 50 ℃で 3 時間浸せば簡単に水煮大豆ができます
・発酵するまでに時間がかかる塩麹や白みそも、低温で調理し、時間を短縮します
・白米・玄米・おこわ・パン発酵・パン焼き・麺ゆでができる「自動調理」です
圧力 IH なべ EL-MA30
希望小売価格（税別） 50,000 円
調理容量 1.5L
炊飯容量（白米・玄米） 0.09 ～ 0.54L （ 0.5 ～ 3 合）
消費電力 1,200W
設定温度範囲 40/50/60/70/80/90/100 ℃
幅 29×奥行き 37.5×高さ25cm、 6.5 kg
電源コード 1.9m （マグネットプラグ）
色柄 ブラウン（ -TA ）
問い合わせ先
象印マホービン お客様ご相談センター
０５７０－０１１８７４（ナビダイヤル）
象印マホービン ホームページ http://www.zojirushi.co.jp
