創刊から49年続く日用品・生活雑貨専門の業界紙です。話題商品・業界最新情報をいち早くお届けします。

生活雑貨の業界紙:リビングタイムス
トップ > 書籍 > スイーツは作りおきできる。レシピ集『作りおきスイーツ』主婦の友社
2014年06月27日

スイーツは作りおきできる。レシピ集『作りおきスイーツ』主婦の友社

主婦の友社は6月27日、『作りおきスイーツ』http://amzn.to/1lTumzPを発売しました。
2013年夏に発売の『作りおきサラダ』が発行部数24.5万部、冬に発売の『作りおきそうざい』が16.5万部、『作りおきスイーツ』も含めてシリーズ累計43万部を突破いたしました。

          
『作りおきスイーツ』 著:主婦の友社
本体1200円+税、2014年6月27日発売、
A5変型 128ページ http://amzn.to/1lTumzP

作りおきスイーツとは
・日もちがするので一度作ると何日も楽しめるお菓子と保存食のこと
・特に型を使うお菓子なら「作る・保存する・食べる」がひとつの容器で       例えば、ほうろう容器は型としても利用できる上、そのままふたをするだけで保存にもなり、簡単に作りおきができます。
・焼き菓子、和菓子、ジャム…種類豊富な100レシピ                       スイーツのジャンルを超えて“作りおき”できるお菓子を取り上げています。

定番スイーツ
クッキー、パウンドケーキ、カステラ、ドーナツ、マフィンなどの焼き菓子は容器や型を利用して上手に作りおき。料理の手間も省けて見た目もかわいく仕上がります。   
    (左から)チョコパイ、カステラ、アイシングクッキー

夏は冷たい作りおきスイーツ
アイスクリームやババロアなど、暑い夏にぴったりな冷たいスイーツも。大量に作って暑い日のおやつに。      
(左から)アイス、いちごのババロア

難しくない、和菓子も
洋菓子に飽きたら、和菓子に挑戦。あんこは何にでも応用できるので作りおきしておくと便利。


       (左から)あんこ、かりんとう

保存期間がお菓子も
昔ながらの甘い保存食は、じっくり漬けながら味が深まり、長く楽しむことができるのが魅力。例えば梅酒は3年も熟成して楽しめます。お気に入りのびんに入れてなじませながら楽しめます。
 


(左から)梅酒(常温3年)、ジャム(冷蔵2~3週間)、サングリア(冷蔵1週間)、栗の渋皮煮(冷蔵1週間、冷凍3カ月)

容器やビンを使えば手間もかからず、プレゼントにも
容器を使って作る→保存→食べるが手間いらず。かわいいビンや容器を使えば、そのまま持ち運んでギフトとしても使えます。また、わざわざ型から容器に移し替える必要がない。
 


      (左から)アイスボックスクッキー、プリン

スイーツじゃないけど、こんなものも
話題のグラノーラ、レーズンバターや甘いお酒・サングリア、塩っぱいお菓子まで作りおき。グラノーラやえびせんなら常温で1週間はもつ。

        (左)グラノーラ(右上)レーズンバター(右下)えびせん

ラッピング、トッピングなども
ラッピングアイディアも掲載。レースペーパーやワックスペーパーを使えば、簡単にかわいいラッピングができる。チョコがけ、アイシング、トッピングなどもアドバイス。

作りおきシリーズ
・『作りおきサラダ』 :主婦の友社、本体1200円+税、2013年7月26日発売、A5変型 128ページ
・『作りおきそうざい』 :主婦の友社、本体1200円+税、2013年12月2日発売、A5変型 128ページ

問い合わせ先
株式会社主婦の友社 広報宣伝課
TEL 03-5280-7577 FAX 03-5280-7578
pr@shufutomo.com