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2014年05月13日

粉もの本、給食系男子『レッツ! 粉もの部』

テレビ・ラジオ、雑誌などに進出中の男性調理集団「給食系男子」の新機軸は「粉もの」。お好み焼き、餃子、肉まん、ピザなどの定番粉ものからラーメンや沖縄そばといった家ではイチから作らない汁物、そしてせんべいやカステラといったまさかの粉ものまでレシピを網羅。

                                    

 

                     

新刊では豪華ゲスト陣も多数登場! ユニットのメンバーでもある小沢高広は本業のマンガ家ユニット「うめ」(小沢高広・妹尾朝子)として8Pの描きおろしマンガ「今夜あいつと肉まんを! 」を執筆。
爆食美人フードライターの小石原はるかによる粉もの男子応援コラムを皮切りに、カリスマ編集者にしてビアジャーナリスト協会副会長をつとめる石黒謙吾、ワインマンガ『神の雫』のコラムも執筆するワインライターの葉山考太郎、醤油・日本酒などあらゆる液体発酵物に精通する日本酒ライターの杉村啓らがそれぞれの飲み物と粉ものの相性を明らかに。

■定価(1200円+税)
■角川書店
 書籍紹介ページhttp://www.kadokawa.co.jp/product/321310000099/
■著者プロフィール
給食系男子(きゅうしょくけいだんし)2011年に会社員、マンガ家、編集者、プランナーなどの調理道楽が業種の垣根を越た男性料理人集団。Facebookを拠点に定期的に開催される「配膳」イベントなどを行う。
著書に『家メシ道場』『家呑み道場』ともにディスカバー)。
現在の構成員数は15名。
https://www.facebook.com/kyushokukeidanshi